попробуй распределить силы равномерно.луче2средних растения чем одно навороченое.лучше когда не одна установка а много и в местах сдоступом со всех сторон
На ютубе выложено полное прохождение игры на сложности "сержант". Чтобы посмотреть прохождение, наберите в поиске ютуба слова "garden rescue" и номер уровня.
Попробуйте сначала садить растения не в начале дорожки, а ближе к саду. Это даст время на производство монеток. Потом рассаживать расстения и в других местах, чтобы когда пойдет босс он не "вырубал" все растения одним прыжком.